Технолог шоколадной глазури и конфет

Требования:
Опыт: от 3 – х лет по производству конфет
Возраст: от 25 до 50 лет
Пол: муж/ жен
Образование: технолог кондитерского производства

Должностные обязанности:
Знание профильного оборудования, технологий и пецептур производства шоколадной глазури и конфет.Разработка рецептур и нормативной документации, экспертиза сырья и готовой продукции. Ведение технологического процесса производства шоколадных масс, глазури и изделий. Внедрение новых видов производства и технологий для расширения ассортимента, подбор сырья и контроль технологических режимов и параметров. Расчет себестоимости выпускаемой продукции в ассортименте, координация работы с поставщиками сырья для получения конкурентно способного продукта. Обеспечение уровня рентабельного производства, путем управления себестоимости продукта и закупок. Технологическое и техническое сопровождения продукта.

Условия работы:
График: 5/2, с 9.00 – до 18.00, з/п от 25 000 руб до 40 000 руб. Оплата переезда, предоставляется квартира за счет предприятия.
Место работы: г. Мценск, Орловская область. Испытательный срок: 1-2 мес.